Charcutier Pays-Basque Louis Ospital

Au Bon Saint Simon, la qualité et l’authenticité des produits sont une priorité. C’est tout naturellement que l’établissement collabore avec la Maison Louis Ospital, charcutier basque de renom, reconnu pour son savoir-faire artisanal, la finesse de ses produits et le respect des traditions.

Jambons affinés, saucissons, spécialités de caractère et recettes emblématiques composent des planches généreuses, idéales à partager autour d’un verre de vin ou d’une bière artisanale. Chaque produit reflète le goût du travail bien fait, des matières premières rigoureusement sélectionnées et un affinage maîtrisé, garantissant une qualité constante et des saveurs authentiques.

Dans l’ambiance chaleureuse et conviviale du Bon Saint Simon, ces charcuteries d’exception prennent tout leur sens. Elles accompagnent aussi bien un apéritif entre amis, un repas en toute simplicité qu’un moment festif en famille ou entre collègues. Aux beaux jours, la terrasse devient un lieu privilégié pour savourer ces produits de terroir dans une atmosphère détendue.

Le Bon Saint Simon et la Maison Louis Ospital partagent des valeurs communes : passion du métier, respect des traditions, exigence de qualité et plaisir du partage. Une collaboration qui met à l’honneur le terroir et l’authenticité, pour une expérience gourmande sincère et généreuse.